当前位置：群走网>实用文>规章制度>安全管理规章制度

安全管理规章制度

时间：2025-10-07 10:20:35 规章制度我要投稿

安全管理规章制度

　　在现在社会，很多地方都会使用到制度，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。那么拟定制度真的很难吗？下面是小编整理的安全管理规章制度，欢迎阅读与收藏。

安全管理规章制度

安全管理规章制度1

　　为规范餐饮服务烹饪加工管理，确保公共餐饮安全，根据《食品安全法》，、《食品安全法实施条例》和《食品安全操作规范》、《浙江省食品经营许可证实施细则(实施)》等法律、法规和规章，制定本管理制度。

　　1、首先，烹饪前应仔细检查待加工食品，发现腐败或其他感官特征异常，不得进行烹饪加工。水质应符合《饮用水卫生标准》的规定。

　　2、需要煮熟加工的食品应彻底煮熟，加工时食品中心温度不低于70℃。油炸食品应防止外焦内生，油炸食品时应避免温度过高和时间过长；随时清除油炸油中漂浮的食物碎屑和底部残渣，油炸食用油不得连续反复油炸。

　　3、使用的食品添加剂必须符合《食品添加剂使用卫生标准》。食品添加剂应严格按照标志上标明的使用范围、数量和方法使用。禁止滥用超范围、超剂量的食品添加剂。使用后，由专人保管。

　　4、烹饪后至食用前需要长时间（2小时以上）储存的'食品，应当在60℃以上或者10℃以下储存。需要冷藏的熟制品应在清洁作业区冷却后及时冷藏，并标明加工时间。

　　5、隔夜熟食和外购熟食必须在食用前彻底加热。回收食品加工后不得再次销售。

　　6、各种用于原材料、半成品和成品的工具和容器标识明显，单独使用，定位存放，保持清洁。加工后的直接入口食品应放置在消毒后的容器或餐具中，未经消毒的餐具和容器不得使用。

　　7、炉子和抹布应随时清洗，并保持清洁。不要用抹布擦拭消毒过的盘子，用消毒布擦拭掉在盘子旁边的汤。按规定处理废油，及时清理抽油烟机罩。

　　8、工作结束后，加盖调味品，清洗工具、用具，定位存放；清洗炉子上下地面，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。

安全管理规章制度2

　　为加强公司防火安全工作，规范防火安全工作行为，预防和减少火灾危害，确保员工生命财产安全根据《中华人民共和国消防法》等法律法规，制定本制度。

　　一、公司的消防管理工作由安全管理部门负责，各部门负责人和各岗位职工对本部门的消防安全管理工作负责。

　　二、公司消防安全管理工作，接受属地公安消防部门的指导、监督。

　　三、公司定期向员工开展消防教育，普及消防知识，提高消防意识。

　　四、公司电线和电路设备必须由持有上岗证的电工安装、检查、保养、维护。定期对线路、变压器、避雷装置进行检查测试，杜绝因电线老化、破损、绝缘不良、短路等原因产生火险隐患，确保安全。

　　五、生产经营场所铺设的配电线路，须穿金属管或用阻燃塑料管保护，每个区域应单独安装电源开关箱，做到防水防潮，安全用电。

　　六、库房内不准设置移动式照明灯具，严禁使用碘钨灯和超过60瓦以上的白炽灯等高温照明灯具，照明灯头应装在通道上方，其垂直下方与储存商品水平间距不得小于0.5米。

　　七、重点区域电器设备的周围和架空线路的下方严禁堆放商品。严禁乱拉临时电线，不准超负荷用电，严禁使用不合格的.装备和漏电保护装置，对各种机械设备易产生火花的部位要设防火装置。

　　八、因工作需要必须架设临时电器线路的，应由使用单位或部门提前提出申请，经审查批准后方可安装。安装的临时电气线路，用后及时拆除。

　　九、公司按照《建筑灭火器配置设计规范》配置相应的消防器材，做剑配霄允足，布局合理，使用有效。

　　十、消防器材要悬挂在固定醒目的地上，做到防雨、防晒、防锈蚀、防霉烂、防冻。

　　十一、公司员工对配备的各种消防器材，必须备加爱护，对擅自挪动或做与消防无关使用的，应及时制止，对不听劝阻者按有关规定处理。

　　十二、消防器材周围不准堆放商品和杂物，不准堵塞及占用消防通道。不准在设施和器材上挂放它物，并保持整洁。

　　十三、各单位应每月对消防泵、消防栓、消防阀门进行检查及试运行，以保持其灵敏有效。

安全管理规章制度3

　　1目的

　　贯彻“安全第一、预防为主”的方针，加强企业安全教育工作，增强员工的安全意识和安全能力，减少工伤事故发生。

　　为了更好地实施企业安全教育工作，提高员工的安全意识和安全能力，减少工伤事故的发生，本规定旨在贯彻“安全第一、预防为主”的方针，并明确了企业安全教育工作的范围、职责、培训对象和学习内容等方面的要求。

　　2适用范围

　　本规定适用于工程处所有员工的安全教育培训。

　　为确保企业安全教育工作的全面有效开展，本规定适用于工程处所有员工的安全教育培训，包括管理人员、技术人员、质安员、操作工人以及特种作业人员等。

　　3职责

　　本规定由项目部和质安科组织实施，综合办监督，具体职责在程序中阐述。

　　为了确保企业安全教育工作的有效开展，本规定明确了项目部和质安科的组织实施职责，并由综合办进行监督。具体的职责细则将在程序中详细阐述。

　　4培训对象和学习内容

　　4.1企业各级管理人员和技术人员的`安全教育培训，采用岗位不脱产教育培训方式，由质安科负责组织实施，学习内容主要是：国家和地方有关安全生产的方针、政策、法规、标准、规程和企业的安全规章制度等。每季度不少于1次。

　　为了提高企业各级管理人员和技术人员的安全意识和安全能力，采取岗位不脱产教育培训方式进行安全教育培训。质安科负责组织实施该培训，培训内容主要包括国家和地方有关安全生产的方针、政策、法规、标准、规程以及企业的安全规章制度等。每季度至少进行一次培训。

　　4.2企业各级质安员除接受岗位不脱产教育培训，每年还要参加一次专门脱产的安全生产业务培训班学习，由质安科组织实施，学习内容主要是：安全生产专业技术。办班时间每次不少于1-3天。

　　为了提高企业各级质安员的安全生产专业技术水平，除了接受岗位不脱产教育培训外，每年还要参加一次专门脱产的安全生产业务培训班学习。该培训由质安科组织实施，学习内容主要涵盖安全生产专业技术知识。培训的时间不少于1-3天。

　　4.3操作工人的安全教育培训，分别由质安科项目部、班组长主持进行新工人入场的三级教育。教育内容为：安全生产有关法规、方针、政策、事故典型、项目部的安全生产和劳动纪律、工程特点、施工现场环境、可能存在的不安全因素、发生事故的应急措施、各工种的安全操作规程等，同时项目部对操作工人作业部分项目安全技术交底。

　　为确保操作工人的安全意识和安全能力，质安科项目部和班组长分别负责进行新工人入场的三级安全教育。教育内容主要包括安全生产相关法规、方针、政策、事故案例、项目部的安全生产和劳动纪律、工程特点、施工现场环境、可能存在的不安全因素、发生事故时的应急措施以及各工种的安全操作规程等。同时，项目部还会对操作工人进行部分项目的安全技术交底。

　　4.4特种作业人员(包括电工、焊工、架子工、起重工、塔吊司机及指挥人员等)，在通过专业技术培训并取得岗位操作证后，按劳动部门规定，定期进行复审，此项工作由质安科和物机科负责。

　　特种作业人员（如电工、焊工、架子工、起重工、塔吊司机及指挥人员等）在通过专业技术培训并取得岗位操作证书后，按照劳动部门的规定，需要定期进行复审。质安科和物机科负责组织这项工作。

　　4.5新进场工人及老工人转岗、换岗、在重新上岗前，均应接受本规定4.3的培训，经考核合格后，方能上岗。

　　新进场工人以及老工人转岗、换岗，在重新上岗前都需要接受本规定4.3中规定的培训，并经过考核合格后方能上岗。

　　5安全培训管理

　　5.1各级安全生产管理部门，按《教育培训管理办法》8.2的要求，记录安全培训教育情况。

　　为了规范安全培训管理工作，各级安全生产管理部门按照《教育培训管理办法》8.2的要求，记录安全培训教育的情况。

　　5.2安全教育培训的师资，一般由工程处内部具有中级以上工程技术职称和多年从事安检工作的人员担任，在进行本规定4.2质安员培训时，可聘请主管部门的专家任教。

　　安全教育培训的师资一般由工程处内部具有中级以上工程技术职称和多年从事安检工作的人员担任。在进行本规定4.2质安员培训时，还可以聘请主管部门的专家担任教师。

　　5.3培训使用的教材，由质安科收集建设部和建筑安全主管部门统一审定的培训大纲和教材。

　　培训使用的教材由质安科收集建设部和建筑安全主管部门统一审定的培训大纲和教材。

安全管理规章制度4

　　第一章总则

　　第一条、为营造安全良好的生产、工作、生活环境，消除安全隐患，保障员工身心健康，保护公司财产安全，特制订本办法。本办法适用于公司各部门及外协厂商、外来联系业务的各人员。

　　第二条、安全生产的内容主要包括安全生产责任制、安全技术措施计划、安全生产教育、安全生产的定期和不定期检查、伤亡事故的调查处理等。公司对员工的安全生产知识教育采取三级教育，即分为公司教育、部门教育和班组教育三个层次进行。

　　第三条、公司特殊岗位的员工必须要求持有国家特殊工种上岗证方可上岗。

　　第四条、公司综合管理部负责整个公司安全的监督管理工作和对消防器材的配置和更换工作。各部门在各自职责范围内负责日常的安全管理工作。

　　第五条、公司成立义务消防队和安全事故调查小组，义务消防队队长由综合管理部安全员兼任，成员由保安员和各部门指定兼任的义务消防员组成；安全事故调查小组由综合管理部负责人任组长，成员由各部负责人和公司安全员组成。

　　第六条、公司将安全责任按区域落实到各部门，各部门再具体分解落实，直至具体的个人，形成安全管理责任区，非责任部门在责任区工作的人员必须服从责任部门的管理。

　　第七条、部门负责人为本部门安全管理第一责任人，应履行以下职责：

　　1、负责组织对本部门新进员工进行安全技术知识的培训；

　　2、负责组织学习并贯彻执行本规定及其它有关消防等安全管理法律、法规；

　　3、明确各自的消防管理责任并将本部门的消防管理责任落实到具体的个人；

　　4、负责组织本部门安全检查，对照本规定进行各项工作的开展；

　　5、负责改善消防等安全条件及保护消防等安全设施；

　　6、发生火灾等安全事故时，及时组织扑救；

　　7、负责协助调查火灾等安全事故原因。

　　第八条、本公司所有员工必须掌握以下消防小知识：

　　1、二氧化碳灭火器适用于扑救油浸变压器、电容器、多油开关、发电机、甲、乙、丙类液体和一般固体物等火灾。

　　2、水不适于扑救油、带电的火灾，发生电器火灾时，必须先切断电源后方可用水灭火。

　　3、易燃液发生火灾时，可用二氧化碳灭火器、砂土、干粉灭火器等扑救，自燃物品发生火灾时可用水、砂土扑灭，也可用干粉。

　　4、凡化学性质或防护、灭火方法相互抵触的化学危险品，严禁同一仓库或同一室存放。

　　第二章、安全生产规定

　　第一条、公司员工工作时间严禁穿拖鞋、二头空凉鞋、裙子、短裤（含西装短裤）、赤膊或穿背心。工作中须严格按规定穿戴劳动保护用品，操作旋转机床、钻床不允许戴手套。

　　第二条、生产制造部生产员工在工作中要严格按照正确的操作规程操作各类设备。开动设备前，必须严格检查各部位是否完好，不得对运转中的机械装置进行润滑或清理、调试，暂时离开设备或发生故障时，必须停机并关闭电源。操作完成后，应关闭机床和电动机，把刀具和工件从工作位置退出，清理安放好所使用的工、夹、量具，清除切屑时应使用钩子、刷子或专门工具，严禁用手直接清除切屑。因违章操作而造成工伤事故者，严肃追究其个人责任。

　　第三条、凡有外露的机械设备传动机构要有相应的安全防护装置，并经常检查，预防脱落，运转中的机器或传动机构装置发生故障时，操作者应立即停机。

　　第四条、电器焊割操作时，操作者必须严格遵守各项规程，危险现场（周围有可燃物的）须配备灭火器材和监护人员，操作者不得随意离开焊割现场，不得把点燃的焊割器具随意乱摆，焊割结束后，必须关闭电、气源，防止意外事故发生。

　　第五条、本公司电工必须持有劳动供电部门核发的电工合格证才能上岗，如只有低压电工证人员严禁操作高压部分。电器维修操作人员应按《电气安装、维修的标准》和《电工手册》的规定操作，要严格遵守操作规程。

　　第六条、不准乱接拉电线，严禁使用临时用电线，若确实需要，必须经有关部门批准，由专业电工布线，且临时电线的使用时间不得超过十四天。

　　第七条、各类用电设备上的照明灯座应使用安全电压；各类电源开关，插座应完整无缺、安全可靠，200伏以上插座应安装接地线；堆放的物品距离各类开关、插座、电源线、照明及用电设备保持08米以上，并要留人行通道作紧急使用，不准在仓库、易燃易爆场所擅自安装用电设备，严禁把茶具、雨具、杂物放在电器设备的箱盖上，以防触电和火灾事故发生。

　　第八条、电气设备和线路不准超负荷运行，本公司电工要经常检查电器绝缘性能是否良好，线接头是否牢固等，禁止使用不合格的保险装置。电气设施和线路要不定期进行检查，检测时如发现火花、短路、发热及电源线损坏等不良情况，应立即停电维修。公司要不定期组织人员对隐蔽线路进行检查，防止事故发生。

　　第九条、公司配电房内须制订安全可靠的操作规程和完善的交接班记录制度，必须配备值班人员，要经常检测、检查所有电器设备，电器设施的各种保护装置要保持完整、准确、灵敏，有效地预防各种不安全事故发生。配电室内的消防设施、灭火器材要保持清洁和经常维修，发现有损坏或有问题的应及时汇报。配电房内严禁吸烟，禁止存放任何杂物。

　　第十条、除划定的吸烟区外，严禁任何人在本公司厂区内吸烟，储存化学品和易燃的仓库严禁带火种和使用明火，机动车辆进入必须采取防火措施。

　　第十一条、公司范围内，严禁私带、私藏易燃易爆危险品，未经公司批准，严禁在厂区内使用明火或燃放烟花、鞭炮。凡一切有毒有害、易燃易爆及油类物品，要设特定地点专人保管。

　　第十二条、消防器材应摆放在显眼的位置并划出固定的停放点，由公司指定专人负责管理。

　　第十三条、消防通道要保持畅通无阻，严禁车辆、木踏板、纸箱其它杂物等阻塞消火栓设备系统以及安全出口。

　　第十四条、消防器材是消防专用器材，未发生火警时，任何部门、人不得乱动定置的消防器材，不得挪用或蓄意损坏消防器材，违者按消防器材价值的两倍扣罚（除特殊情况外），并按消防法有关规定追究责任。发现有人乱动乱用消防设施和灭火器材的，任何人都有权力和义务劝阻，并及时通知有关部门。

　　第十五条、各部门要根据本部门的实际情况经常性对消防器材进行检查和维护，确保设施和器材完好有效。如发现消防器材损坏或存在隐患的或需报废的应及时以书面的形式上报到综合管理部，由其负责更换和重新购置。

　　第十六条、仓库的货物应遵守公司消防安全规定，货物必须按要求堆放整齐并不得阻塞消防通道和安全出口，仓管员有责任有义务统一安排一切进仓货物的摆放位置，各生产部门要给予仓库管理人员工作上的配合。

　　第十七条、装货叉车及中转车辆在厂区内要遵守安全操作规程，不得违章装运货物。装货叉车除驾驶员外严禁载人，严禁在运行中的叉车上站人。

　　第十八条、在公司厂区内有基建、零星工程施工的，施工单位必须在工程范围内划出施工区域，并悬挂警示牌。严禁公司员工擅自进入已标明危险的施工区域，如因施工方未划定施工区域而造成本公司员工人员伤亡的，由施工方承担一切责任。

　　第十九条、公司各生产部门使用的电器设备和电房内的各用电设备必须保证要有完整的操作规程（指南）或使用说明书，对一些有消防隐患或安全隐患的区域各部门必须标明警示牌或警示标语。

　　第二十条、综合管理部安全员每半个月须对消防安全进行一次检查。检查的内容主要查看各车间、仓库内消防器材是否按规定摆放、消防通道是否畅通、消防器材是否完好等。并将结果上报综合管理部。综合管理部发现问题后应将问题及时通报给责任部门并要求其限期整改，如在规定的期限内还未整改的报总经理处理。

　　第二十一条、任何人员发现火警时，都应当立即报火警“119”，报“119”的程序是：镇定拔号、说明单位、地址、联系电话、燃烧部位及燃烧物质的性能。任何部门、个人都应当无偿为报警提供便利，不得阻拦报警，严禁谎报火警。

　　第二十二条、发生火灾时，消防队未到达之前，各部门消防责任人有权组织义务消防队员赶赴火场扑救，必要时有权决定下列事项：

　　1、通知部门切断电源、可燃气体和液体的输送，限制用火用电；、

　　2、划定警戒区，实行局部交通管制；

　　3、待扑救火灾后安排人员保护现场。

　　第三章、一般性处罚规定

　　第一条、公司对安全生产管理贯彻“预防为主，消防结合”的原则，为引起公司广大员工对安全生产的高度重视，提高员工的警惕性，公司对一些尚未引起安全事故但已构成安全隐患的行为将给予一定的经济处罚。处罚对象为责任部门和直接责任人（找不到直接责任人的则处罚责任部门）。情节严重的公司在给予经济处罚的同时还将给予责任人辞退、开除等处分。

　　第二条、公司员工工作期间不按规定穿着和使用劳保用品的、公司生产车间的设备操作工在工作期间违章操作的或酒后上岗的将给予50～200元的经济处罚。

　　第三条、公司电焊工违规操作的将给予100～300元的经济处罚。叉车上站人的或载驾驶员以外其他人员的将给予100～200元的罚款。

　　第四条、乱拉电线、擅自安装用电或危险设施的将给予100～1000元的经济处罚。第三十六条在安全消防通道处或在消防器材规定放置范围内乱堆杂物、阻塞通道和消防器材的将给予50～300元的经济处罚。

　　第五条、没按规定要求放置消防设备、灭火器，或配置器材未检查维修而造成消防器材不能使用的`（本部门责任范围内的）予以警告或处以该部门100～500元罚款，造成后果的加倍处罚。

　　第六条、未发生火警时，如擅自动用消防设施、灭火器材或者堵塞乃至损坏消防设施行为的部门或个人予以警告或者处以100～500元罚款，并按价赔偿。

　　第七条、厂区内未在指定区域内吸烟的按公司《员工行为规范管理办法》有关规定进行处罚，造成安全事故的将追究直接责任相应的法律。

　　第八条、私带、私藏易燃易爆危险品进入公司的，违者一次罚款100～500元，造成事故者按消防法律规定追究责任。未经批准取用有毒、易燃易爆及油类物品的，违者一次罚款100元以上。

　　第九条、在厂区内未经批准使用明火或燃放烟花、鞭炮的，违者一次罚款责任人（部门）300元，在存放危险品的仓库内使用火种或明火的罚款1000元。造成安全事故的将追究直接责任人相应的法律责任。

　　第四章、安全事故处理办法

　　第一条、安全生产事故分为一般安全事故、I级安全事故、II级安全事故、III级安全事故。其分级标准如下：

　　1、一般安全事故：

　　⑴、造成人员轻伤的，即员工负伤后需休假1日以上，一周以内的；

　　⑵、公司造成直接损失在500元以上5000元以下的事故（包括公司财产损失和工伤医疗、赔偿等，下同）。

　　2、I级安全事故：

　　⑴、造成人员次重伤，但伤后有关部门评定伤残级别为5～10级的事故。

　　⑵、公司造成直接经济损失在5000元以上10000元以下的事故。

　　3、II级安全事故：

　　⑴、造成人员重伤，伤后有关部门评定伤残级别为1～4级的事故。

　　⑵、公司造成直接经济损失在10000元以上20000元以下的事故。

　　4、III级安全事故：

　　⑴、造成人员死亡的工伤事故。

　　⑵、公司造成直接经济损失在20000元以上的事故。

　　第二条、安全生产事故处理程序如下：

　　1、发生工伤事故后各部门要及时抢救伤员、保护现场；发生消防事故后各部门要及时报警并组织本部门力量迅速扑火并保护好现场。

　　2、立即向公司领导报告事故情况，听从上级领导安排。

　　3、开展事故调查，出具事故调查报告，弄清事故发生的原因和责任归属。

　　4、制定整改措施，加强安全生产宣传教育。

　　5、对事故责任人进行处罚。

　　第三条、对安全生产事故的处罚规定如下：

　　1、根据职责权限所有的安全事故必须将责任追究到相关的责任部门和直接责任人。

　　2、对于公司内发生的II和III级安全事故，根据具体情况分析由上级部门或董事会决定对总经理的责任追究和考核意见，同时追究责任部门负责人和直接责任人的责任。考核办法有罚款、降职、免职、辞退等。

　　3、对于公司内发生的I级安全事故和一般安全事故，根据具体情况分析由总经理决定追究给予责任部门负责人和直接责任人的责任。考核办法有罚款、降职等。

　　第五章、附则

　　第一条、违反《公司安全生产管理办法》的，公司综合管理部将发出整改和考核通知书，无正当理由延期整改或不整改的部门负责人或人员将加重处罚。

　　第二条、本办法由综合管理部制订和解释，本办法自下发之日起实施。

安全管理规章制度5

　　一、市场全部从事石材生产、经营和储存的商家必需配备专职安全生产管理人员，本厂法人或与市场签订租赁合同的乙方代表担任本区域的第一安全责任人。

　　二、生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员必需具备与本单位所从事的生产经营活动相应的安全生产学问和管理力量。

　　三、生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产学问，熟识有关的安全生产规章制度和安全操作规程，把握本岗位的'安全操作技能。未经安全生产教育和培训不合格的从业人员，不得上岗作业。

　　四、生产经营单位的特种作业人员必需根据国家有关规定，经特地的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。

　　五、生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设备、装备上，设置明显的安全警示标志。

　　六、生产经营单位运用的触及生命安全、危险性较大的特种装备，以及危险物品的容器、运输工具，必需根据国家有关规定，由专业生产单位生产，取得专业资质检测、检验机构检测、检验合格，并取得安全运用证或者安全标志，方可投入运用。检测、检验机构对检测、检验结果负责。

　　七、生产、经营、储存、运用危险物品的车间、商店、仓库，不得与员工宿舍在同一座建筑物内，应当与员工宿舍保持安全距离。生产经营场所和员工宿舍应当设有符合紧急疏散要求、标志明显、保持畅通的出口。禁止封闭、堵塞生产经营场所或者员工宿舍的出口。

　　八、生产经营单位进行爆破、吊装等危险作业，应当布置特地人员进行现场安全管理，确保操作规程的遵守和安全措施的落实。

　　九、生产经营单位应当教育和催促从业人员严格执行本单位的安全生产规章制度和安全操作规程；并向从业人员照实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施以及事故应急措施。

　　十、生产经营单位必需为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员根据运用规章佩戴、运用。

　　十一、生产经营单位的安全生产管理人员应当依据本单位的生产经营

　　特点，对安全生产状况进行常常性检查；对检查中发现的安全问题，应当立刻处理；不能处理的，应当按时报告本单位有关负责人。检查及处理情况应当记录在案。

　　十二、生产区域严禁非工作人员入内（特别是未成年人）。来访客人应由本单位专职人员伴随，在确保安全的情况下进场参观、考察等；工作场地一律不答应穿拖鞋；商家负有监管本单位员工小孩的责任。

　　以上管理制度，由重庆履泰实业有限公司监督执行，市场经营者应无条件听从市场管理人员的监督检查，对存在安全隐患不认真整改或拒绝接受检查整改的，市场管理方将根据《安全生产法》上报相关职能部门，赐予行政惩罚。

安全管理规章制度6

　　第一条为加强食品质量安全管理，保证上市食品质量安全，保护消费者的合法权益，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定，制定本制度。

　　第二条索证索票制度是指为保证食品安全，在购进食品时，本单位员工必须向供货方索取有关票证，以确保食品来源渠道合法、质量安全。

　　第三条与初次交易的供货单位交易时，应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件：营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件，每年核对一次。

　　第四条在购进食品时，应当按批次向供货者或生产加工者索取以下证明食品符合质量标准或上市规定，以及证明食品来源的票证：

　　1、食品质量合格证明；

　　2、检验（检疫）证明；

　　3、销售票据；

　　4、有关质量认证标志、商标和专利等证明；

　　5、强制性认证证书（国家强制认证的食品）；

　　6、进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证。

　　第五条下列食品进货时必须按批次索取证明票证：

　　1、活禽类：检疫合格证明、合法来源证明；

　　2、牲畜肉类：动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明、进货票据；

　　3、粮食及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类：检验合格证明、进货票据。

　　第六条对获得驰名商标、著名商标或者省级以上安全食品、无公害食品、绿色食品、有机食品、名牌产品称号的优质食品，可凭以上称号相应标识和凭证直接销售，免予索取其他票证。

　　第七条对实行购销挂钩的食品，可凭购销挂钩协议和供货方的销售凭证直接销售，免予索取其他票证。

　　第八条对索取的票证要建立档案，并接受市场服务中心和有关行政执法部门的监督检查。

　　公司（商店、超市）食品安全管理制度

　　为落实本公司的食品安全责任和义务，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规，结合实际，制定本制度。

　　第一条本公司应当自觉遵守从业人员健康管理制度，重要食品产销挂钩制度、食品进货查验记录制度、食品质量自检制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

　　第二条从业人员健康管理制度。

　　患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　本公司组织食品从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品工作，并将健康证明存档备查。

　　第三条重要食品协议准入制度

　　本公司经营的预包装食品，应当与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工单位等管理规范的供货商建立产销挂钩关系，签订协议，明

　　确食品质量安全责任和准入、退出等有关规定，做好供货方的主体资格和产品质量证明的审查把关工作，建立优质食品进入流通环节的`快速通道，保障上市食品安全。

　　第四条食品进货查验记录制度

　　本公司采购食品，应当检验或索取供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，进口食品要如是记录食品的名称、规格数量、生产日期生产或者进口批号、保质期、出口商等内容。

　　本公司实行计算机收费管理，建立电子台账。

　　第五条食品质量自检制度。

　　本公司应当定期检查库存食品，及时清理变质或过保质期的食品，应当在贮存位置和散装食品的容器、包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。销售进口的预包装食品，应当有中文标签，中文说明书，载明食品的原产地以基金内代理商的名称地址、联系方式。

　　第六条食品息公示制度。

　　本公司在经营场所的显著位置设立食品信息公示栏，向消费者和公示相关食品安全法律法规，公司食品安全管理制度，以及每天食品监测信息和处理情况等。

　　第七条不合格食品退市制度。

　　对自行检查、检验发现有质量问题的食品，超过保质期、保存期的食品和行政部门抽检发现有质量问题的食品，应当立即采取下架、封存、停止销售等措施，立即通知供货者和消费者退货，协助食品药品监督管理部门处理不合格食品，，并记录好提高至经营等相关情况。

安全管理规章制度7

　　一、总则

　　第一条为强化公司生产工作的劳动爱护、改善劳动条件，爱护劳动者在生产过程中的安全和健康，促进公司事业的发展，依据有关劳动爱护的法令、法规等有关规定，结合公司的实际情况制订本规定。

　　第二条公司的安全生产工作必需贯彻“安全第一，预防为主”的方针，贯彻执行总经理（法定代表人）负责制，各级领导要坚持“管生产必需管安全”的原则，生产要听从安全的需要，完成安全生产和文明生产。

　　第三条对在安全生产方面有突出奉献的团体和个人要赐予嘉奖，对违反安全生产制度和操作规程造成事故的责任者，要赐予严格处理，触及刑律的，交由司法机关论处。

　　二、机构与职责

　　第四条公司安全生产委员会（简称安委会）是公司安全生产的组织领导机构，由公司领导和有关部门的主要负责人组成。其主要职责是：全面负责公司安全生产管理工作，研讨制订安全生产技术措施和劳动爱护计划，实施安全生产检查和监督，调查处理事故等工作。安委会的日常事务由安全生产委员会办公室（简称安委办）负责处理。

　　第五条公司下属生产单位必需成立安全生产领导小组，负责对本单位的职工进行安全生产教育，制订安全生产实施细则和操作规程。实施安全生产监督检查，贯彻执行安委会的各项安全指令，确保生产安全。安全生产小组组长由各单位的领导提任，并按规定配备专（兼）职安全生产管理人员。各机楼（房）生产班组要选配一名不脱产的安全员。

　　第六条安全生产主要责任人的划分：单位行政第一把手是本单位安全生产的第一责任人，分管生产的领导和专（兼）职安全生产管理员是本单位安全生产的主要责任人。

　　第七条各级工程师和技术人员在审核、批准技术计划、方案、图纸及其他各种技术文件时，必需保证安全技术和劳动卫生技术运用的精确性。

　　第八条各职能部门必需在本职业务范围内做好安全生产的各项工作。

　　第九条公司安全生产专职管理干部职责：

　　1、帮助领导贯彻执行劳动爱护法令、制度，综合管理日常安全生产工作。

　　2、汇总和检查安全生产措施计划，并催促有关部门切实按期执行。

　　3、制定、修订安全生产管理制度，并对这些制度的贯彻执行情况进行监督检查。

　　4、组织开展安全生产大检查。常常深化现场指导生产中的劳动爱护工作。遇有特别紧急的担心全情况时，有权指令停止生产，并立刻报告领导研讨处理。

　　5、总结和推广安全生产的'先进经验，帮助有关部门搞好安全生产的宣传教育和专业培训。

　　6、参与检查新建、改建、扩建、大修工程的设计文件和工程验收及试运转工作。

　　7、参与伤亡事故的调查和处理，负责伤亡事故的统计、分析和报告，帮助有关部门提出防止事故的措施，并催促其按时完成。

　　8、依据有关规定，制定本单位的劳动防护用品、保健食品发放标准，并监督执行。

　　9、组织有关部门研讨制定防止职业危害的措施，并监督执行。

　　10、对上级的指示和基层的情况上传下达，做好信息反应工作。

　　第十条各生产单位专（兼）职安全生产管理员要帮助本单位领导贯彻执行劳动爱护法规和安全生产管理制度，处理本单位安全生产日常事务和安全生产检查监督工作。

　　第十一条各机楼（房），生产班组安全员要常常检查、催促本机楼（房）班组人员遵守安全生产制度和操作规程。做好装备、工具等安全检查、保养工作。按时向上级报告本机楼（房）班组的安全生产情况。做好原始资料的登记和保管工作。

　　第十二条职工在生产、工作中要认真学习和执行安全技术操作规程，遵守各项规章制度。爱惜生产装备和安全防护装置、设备及劳动爱护用品。

　　发现担心全情况，按时报告领导，快速予以排解。

　　三、教育与培训

　　第十三条对新职工、临时工、民工、实习人员，必需先进行安全生产的三级教育（即生产单位、机楼（房）或班组、生产岗位）才能准其进入操作岗位。对转变工种的工人，必需重新进行安全教育才能上岗。

　　第十四条对从事锅炉、压力容器、电梯、电气、起重、焊接、车辆驾驶、杆线作业、易燃易爆等特别工种人员，必需进行专业安全技术培训，经有关部门严格考核并取得合格操作证（执照）后，才能准其独立操作。对特别工种的在岗人员，必需进行常常性的安全教育。

　　四、装备、工程建设、劳动场所

　　第十五条各种装备和仪器不得超负荷和带病运行，并要做到正确运用，常常维护，定期检修，不符合安全要求的陈旧装备，应有计划地更新和改造。

　　第十六条电气装备和线路应符合国家有关安全规定。电气装备应有可熔保险和漏电爱护，绝缘必需良好，并有牢靠的接地或接零爱护措施；产生大量蒸气、腐蚀性气体或粉尘的工作场所，应运用密闭型电气装备；有易燃易爆危险的工作场所，应配备防爆型电气装备；潮湿场所和移动式的电气装备，应采纳安全电压。电气装备必需符合相应防护等级的安全技术要求。

　　第十七条引进国外装备时，对国内不能配套的安全附件，必需同时引进，引进的安全附件应符合我国的安全要求。

　　第十八条凡新建、改建、扩建、迁建生产场地以及技术改造工程，都必需布置劳动爱护设备的建设，并要与主体工程同时设计、同时施工、同时投产（简称三同时）。

　　第十九条工程建设主管部门在组织工程设计和竣工验收时，应提出劳动爱护设备的设计方案，完成情况和质量评价报告，经同级劳资、卫生、保卫等部门和工会组织检查验收，并签名盖章后，方可施工、投产。未经以上部门同意而强行施工、投产的，要追究有关人员的责任。

　　第二十条劳动场所布局要合理，保持清洁、整齐。有毒有害的作业，必需有防护设备。

　　第二十一条生产用房、建筑物必需牢固、安全；通道平坦、畅顺，要有充足的光线；为生产所设的坑、壕、池、走台、升降口等有危险的处所，必需有安全设备和明显的安全标志。

　　第二十二条有高温、低温、潮湿、雷电、静电等危险的劳动场所，必需实行相应的有效防护措施。

　　第二十三条雇请外单位人员在公司的场地进行施工作业时，主管单位应强化管理，必要时施行工作票制度。对违反作业规定并造成公司财产损失者，须索赔并严加处理。

　　第二十四条、被雇请的施工人员需进入机楼、机房施工作业时，须到保卫部办理《出入答应证》；需明火作业者还须填写《公司临时动火作业申请表》，办理相关手续。

　　五、电信线路

　　第二十五条电信线路的设计、施工和维护，应符合邮电部安全技术规定。凡从事电信线路施工和维护等工作人员，均要严格执行《电信线路安全技术操作规程》。

　　第二十六条电信线路施工单位必需根据安全施工程序组织施工。对架空线路、天线、地下及平底电缆、地下管道等电信施工工程及施工环境都必需相应实行安全防护措施。施工工具和仪表要合格、灵敏、安全、牢靠。高空作业工具和防护用品，必需由专业生产厂家和管理部门提供，并常常检查，定期鉴定。

　　第二十七条电信线路维护要严防触电、高空坠落和倒杆事故，线路维护前肯定要先检查线杆根基坚固状况，对电路验电确认安全后，方准操作。操作中要严密留意电力线对通信线和操作安全的影响，严格根据操作规程作业。不准聘用或留用退休职工担任线路架设工作。

　　六、易燃、易爆物品

　　第二十八条易燃、易爆物品的运输、贮存、运用、废品处理等，必需设有防火、防爆设备，严格执行安全操作守则和定员定量定品种的安全规定。

　　第二十九条易燃、易爆物品的运用地和贮存点，要严禁烟火，要严格消退可能发生火种的一切隐患。检查装备需要动用明火时，必需实行妥当的防护措施，并经有关领导批准，在专人监护下进行。

　　七、电梯

　　第三十条签订电梯订货、安装、修理保养合同时，须遵市劳动部门规定的有关安全要求。

　　第三十一条新购的电梯必需是取得国家有关答应证并在劳动部门备案的单位设计、生产的产品。电梯销售商须建立有（经劳动局备案认可的）修理保养点或正式托付保养点。

　　第三十二条电梯的运用必需取得劳动部门颁发的《电梯运用合格证》。

　　第三十三条工程部门办理新安装电梯移交时，除应移交有关文件、说明书等资料以外，还须告知接受单位有关电梯的修理、检测和年审等事宜。

　　第三十四条负责管理电梯的单位，要切实强化电梯的管理、运用和修理、保养、年审等工作。发现隐患要立刻消退，严禁电梯带隐患运行。

　　第三十五条确需聘请外单位人员安装、修理、检测电梯时，被雇请的单位必需是劳动部门安全认可的单位。

　　第三十六条电梯管理单位须将电梯的修理、检测、年审和运行情况等资料影印副本报公司安委办备案。

　　八、个人防护用品和职业危害的预防与治疗

　　第三十七条依据工作性质和劳动条例，为职工配备或发放个人防护用品，各单位必需教育职工正确运用防护用品，不懂得防护用品用途和性能的，不准上岗操作。

　　第三十八条努力做好防尘、防毒、防辐射、防暑降温工作和防噪音工程，进行常常性的卫生监测，对超过国家卫生标准的有毒有害作业点，应进行技术改造或实行卫生防护措施，不断改善劳动条件，按规定发放保健食品

　　补贴，提高有毒有害作业人员的健康水平。

　　第三十九条对从事有毒有害作业人员，要施行每年一次定期职业体检制度。对确诊为职业病的患者，应立刻上报公司人事部，由人事部或公司安委会视情况调整工作岗位，并按时作出治疗或疗养的确定。

　　第四十条禁止中小同学和年龄不满18岁的青少年从事有毒有害生产劳动。禁止布置女职工在怀孕期、哺乳期从事影响胎儿、婴儿健康的有毒有害作业。

　　九、检查和整改

　　第四十一条坚持定期或不定期的安全生产检查制度。公司安委会组织全公司的检查，每年不少于二次；各生产单位每季检查不少于一次；各机楼（房）和生产班组应施行班前班后检查制度；特别工种和装备的操应进行每天检查。

　　第四十一条发现担心全隐患，必需按时整改，如本单位不能进行整改的要立刻报告安委办统一布置整改。

　　第四十三条凡安全生产整改所需费用，应经安委办审批后，在劳保技措经费工程列支。

　　十、嘉奖与惩罚

　　第四十四条公司的安全生产工作应每年总结一次，在总结的基础上，由公司安全生产委员会办公室组织评比安全生产先进集体和先进个人。

　　第四十五条安全生产先进集体的根本条件：

　　1、认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，执行上级有关安全生产的法令法规，落实总经理负责制，强化安全生产管理；

　　2、安全生产机构健全，人员措施落实，能有效地开展工作；

　　3、严格执行各项安全生产规章制度，开展常常性的安全生产教育活动，不断增加职工的安全意识和提高职工的自我爱护力量；

　　4、强化安全生产检查，按时整改事故隐患和尘毒危害，主动改善劳动条件；

　　5、连续三年以上无责任性职工死亡和重伤事故，交通事故也逐年削减，安全生产工作成果显着。

　　第四十六条安全生产先进个人条件：

　　1、遵守安全生产各项规章制度，遵守各项操作规程，遵守劳动纪律保障生产安全；

　　2、主动学习安全生产学问，不断提高安全意识和自我爱护力量；

　　3、坚定反对违反安全生产规定的行为，订正和制止违章作业、违章指挥。

　　第四十七条对安全生产有特别奉献的，赐予特别嘉奖。

　　第四十八条发生重大事故或死亡事故（含交通事故），对事故单位（室）赐予扣发工资总额的惩罚，并追究单位的责任。

　　第四十九条凡发惹事故，要按有关规定报告。如有瞒报、虚报、漏报或有意延迟不报的，除责成补报外，对事故单位（室）赐予扣发工资总额的惩罚，并追究责任者的责任，对触及刑律的，追究其法律责任。

　　第五十条对事故责任者视情赐予批判教育、经济惩罚、行政处分，触及刑律者依法论处。

　　第五十一条对单位扣发工资总额的惩罚。最高不超过3%；对职工个人的惩罚，最高不超过一年的生产性奖金总额（不含应赔偿款项），可并处行政处分。

　　第五十二条由于各种意外（含人为的）因素造成人员伤亡或厂房装备损毁或正常生产、生活受到破坏的情况均为本企业事故，可划分为工伤事故、装备（建筑）损毁事故、交通事故三种（车辆、驾驶员、交通事故等制度由行政部参照本规定另行制订，并组织实施）。

　　第五十三条工伤事故，是指职工在生产劳动过程中，发生的人身损害、急性中毒的事故。包括以下几种情况：

　　1、从事本岗位工作或执行领导临时指定或同意的工作任务而造成的负伤或死亡。

　　2、在紧急情况下（如抢险救灾救人等），从事对企业或社会有益工作造成的疾病、负伤或死亡。

　　3、在工作岗位上或经领导批准在其他场所工作时而造成的负伤或死亡。

　　4、职业性疾病，以及由此而造成死亡。

　　5、乘坐本单位的机动车辆去开会、听报告、参与行政指派的各种劳动和乘坐本单位指定上下班接送的车辆上下班，所乘坐的车发生非本人所应负责的意外事故，造成职工负伤或死亡。

　　6、职工虽不在生产或工作岗位上，但由于企业装备、设备或劳动的条

　　件不良而引起的负伤或死亡。

　　第五十四条职工因发惹事故所受的损害分为：

　　1、轻伤：指负伤后需要歇工1个工作日以上，低于国标105日，但未到达重伤程度的失能损害。

　　2、重伤：指符合劳动部门《关于重伤事故范围的看法》中所列情形之一的损害；损失工作日总和超过国际105日的失能损害。

　　3、死亡。

　　第五十五条发生无人员伤亡的生产事故（不含交通事故），按经济损

　　失程度分级：

　　1、一般事故：经济损失缺乏1万元的事故；

　　2、大事故：经济损失满1万元，不满10万元的事故；

　　3、重大事故：经济损失满10万元，不满XXX万元的事故；

　　4、特大事故：经济损失满XXX万元的事故。

安全管理规章制度8

　　一、技术交底的管理依据：

　　施工技术交底，是指工程施工前由主持该工程技术文件的人员向实施工程的人员说明工程在技术上、作业上要注意和明确的问题，是施工企业一项重要的技术管理制度。

　　二、技术交底的管理对象和范围：

　　所有工程项目、不同的施工阶段，对相关的实施工程管理人员和操作人员。

　　三、技术交底的控制标准：

　　1、实施工程管理人员和操作人员始终都了解交底者的意图。

　　2、使实施工程管理人员和操作人员了解工程的概况、特点、设计意图、采用的施工方法和技术措施、安全措施。

　　3、通过技术交底，使操作人员在施工中做到，不伤害自己、不伤害别人、也不被别人伤害。

　　四、技术交底的管理要求：

　　应明确工程技术文件的主要编制人、施工员、管理人员、操作人员的责任。

　　1、技术人员、项目管理人员应接受设计人员的设计技术交底。

　　2、工程技术文件的主要编制人向实施工程的人员进行施工技术交底，说明工程在技术上、作业上要注意和明确的问题。

　　3、施工员、管理人员在施工的适宜阶段进行有针对性的技术交底。

　　4、操作人员接受技术交底，真正达到技术交底的目的和效果。

　　五、技术交底的内容：

　　应针对工程的特点、不同的施工阶段、不同的工程特性，有针对性的进行。

　　1、接受工程任务时，通常，结合图纸会审进行。由设计人员向施工企业的有关人员做设计技术交底。公司应组织项目经理、工程技术负责人等参加，了解工程的设计意图、设计要求和业主对工程建设的要求。

　　2、工程开工前，施工组织设计的编制人员应向施工人员作施工组织设计交底。其内容包括；工程特点、难点、主要施工工艺及施工方法、进度安排、组织结构设置与分工、质量安全技术措施、应注意的安全事项、相应的安全操作规程和标准、发生事故后应及时采取的避难和急救措施等。

　　3、专项工程施工前，施工方案的编制人员应向施工作业人员作施工方案的`技术交底。交底内容为该专业工程、过程、工序的施工工艺、操作方法、要领、质量控制、专项安全技术措施、应注意的安全事项、相应的安全操作规程和标准、发生事故后应及时采取的避难和急救措施等。

　　4、两个以上施工队配合施工时，施工员要按工程进度向班组长进行交叉作业的安全技术交底。

　　5、班组长要认真落实安全技术交底，每天要对工人进行施工要求、作业环境的安全交底。

　　6、交底人及安全员应对安全技术交底的落实情况进行检查，发现违章作业应立即采取整改措施。

　　六、技术交底的记录：

　　1、作为履行交底制度的凭据，技术交底记录的表格应有统一的标准格式，交底人员应认真填写表格并在表格上签字，接受交底人员也应在交底记录上签字。

　　2、施工员进行书面交底后，应保存安全技术交底记录和所有参加交底人员的签字。

安全管理规章制度9

　　一、校长岗位安全职责

　　1、对安全生产全面负责。

　　2、保证国家和企业的安全生产法令、规定、指示和有关规章制度在本单位贯彻执行，把职业安全卫生工作列入议事日程，做到“五同时”。

　　3、组织制订并实施驾校安全管理规定、安全技术操作规程和安全技术措施计划。

　　4、组织对新员工进行安全教育和班组安全教育；对员工进行经常性的安全思想、安全知识和安全技术教育；组织开展岗位技术练兵；定期组织安全技术考核，组织并参加班组安全活动。

　　5、每月组织一次安全检查，落实事故隐患整改，保护生产设备、安全装备、消防设施、防护器材和急救器具等处于完好状态，并教育员工加强维护，正确使用。

　　6、组织开展各项安全生产活动，总结交流安全生产经验，表彰奖励安全生产先进班组和个人。

　　7、生产经营过程中发现不安全因素、情况和事故时，要果断正圈理，并通知有关职能部门，防止事态扩。

　　8、对事故要坚持“四不放过”的原则，及时报告和处理，负责保护事故现场，查清原因，分清责任，落实防范措施，对事故的责任者提出处理意见，报主管部门批准后执行。

　　9、负责组织制订直接作业环节安全措施，并督促检查落实。

　　10、建立安全管理网络，配备安全管理人员，安全技术人员，充分安全管理人员的作用。

　　11、建立值班制度，做到24小时有人管生产管安全。

　　12、负责动火作业、临时用电、高空作业等的.作业票制度。

　　二、分管安全校长岗位安全职责

　　1、对驾校内的生产安全负责。

　　2、及时传达贯彻执行上级有关安全生产的指标，与安全“五同时”。

　　3、在保证安全的`前提下组织指挥生产经营，及时制止违安全生产制度和安全技术规程的行为。

　　4、贯彻执行工艺操作纪律和操作规程，杜绝交通事故和人身伤亡事故，实现安全生产和安全教学。

　　5、负责组织生产经营安全检查和事故预案演练。

　　三、安全监督岗位安全职责

　　1、在校长的领导下，负责本驾校的安全技术工作，贯彻上级安全生产的指示和规定，并检查督促执行。在业务上接受安全部门的领导，对安全员进行业务指导。有权直接向安全部门汇报工作。

　　2、负责制订、修订本驾校的有关安全生产管理制度和安全技术操作规程和措施（附件71），并检查执行情况。

　　3、负责编制本驾校安全技术措施计划和隐患整改方案，并及时上报并检查落实。

　　4、协助本驾校领导做好员工的安全思想，安全技术教育工作。

　　5、负责安排并检查班组安全活动，经常组织事故预案学习演练。

安全管理规章制度10

　　一、消防安全教育、培训

　　1、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。

　　2、定期对员工进行消防安全教育培训。

　　3、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。

　　4、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。

　　5、中控室等特殊岗位员工要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。

　　二、防火巡查、检查

　　1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。

　　2、消防大队每日对消防设施进行防火巡查。每月进行一次全面的防火检查并追踪日常巡检情况，并做好记录。

　　3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并上报技术中心，及时排除火灾隐患及整改。

　　三、消防设施、器材维护管理

　　1、消防设施日常使用管理由物业公司负责，物业公司定期检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。

　　2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由消防维保公司负责，根据合同要求定期检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录，听取值班人员意见，发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。

　　四、安全疏散设施管理

　　1、保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。

　　2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

　　3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。

　　4、严禁在工作期间将安全出口上锁。

　　5、严禁工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。

　　五、中控室管理制度

　　1、熟悉并掌握各类消防设施的.使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。

　　2、做好消防值班记录和交接班记录，处理消防报警电话。

　　3、按时交接班，做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。

　　4、发现设备故障时，应及时报告技术中心，并及时修复。

　　5、非工作所需，不得使用中控室内线电话，非中控室值班人员禁止进入值班室。

　　6、上班时间不准在消控中心上网、抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。

　　7、发现火灾时，迅速按灭火预案紧急处理，并拨打119电话通知公安消防部门并报告部门主管。

　　六、火灾隐患整改

　　1、在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患进行逐项登记，限期整改并将隐患情况上报技术中心，同时要做好隐患整改情况记录。

　　2、在火灾隐患未消除前，各部门应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向技术中心报告。

　　3、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送公安消防机构。

　　七、灭火和应急疏散预案演练制度

　　1、组织制定符合实际情况的详尽可行的灭火和应急疏散预案。

　　2、组织全员学习和熟悉灭火和应急疏散预案。

　　3、每次组织预案演练前应精心开会部署，明确分工。

　　4、按照制定的应急预案，至少每半年进行一次演练。

　　5、演练结束后应召开讲评会，认真总结预案演练的情况，发现不足之处应及时修改和完善预案。

安全管理规章制度11

　　1、厨房操作人员必须经过专业培训，掌握安全操作气灶的基本知识。

　　2、每次操作前应检查灶具的完好情况。检查灶具是否有漏气情况，如发现漏气严禁进行操作，严禁开启电器开关，应及时报检修。

　　3、员工进入厨房前应打开防爆排风扇，以便清除积沉于室内的天然气。

　　4、点火时，必须执行“火等气”的原则，千万不可“气等火”，即先点燃隐火源，再打开点火器具供气开关，点燃点火器具后，将点器具靠近灶具燃烧器，最后打开燃烧器供气开关，点燃燃烧器。

　　5、各种灶具开关，必须用手开闭，不准用其他器具敲击开闭。

　　6、灶具每次用气完毕后，要立即将供气开关关闭，每餐结束后，后厨负责人员要认真检查各供气开关是否关闭好，每天工作结束后要先关闭厨房总供气阀门，再关闭各灶具阀门。

　　7、经常做好灶具的清洁保养工作及时清除烟罩内的油污，以便确保安全使用灶具。

　　8、无关人员不得动用灶具，发现问题应立即报告主管领导和安全部门，并及时关闭供气总阀门。

　　9、掌握必要的'防火灭火知识和消防器材的使用方法。

安全管理规章制度12

　　1、成立安全委员会，定期向家长，教职工和幼儿进行安全知识教育，定期检查幼儿园园内设施，发现不安全因素应立刻排除。

　　2、认真执行卫生系统的有关食品卫生的有关规定、严防食物中毒。

　　3、要注意房屋、场地、玩具柜、玩具、用具及运动器械使用的安全，定期检修，避免触电、砸伤、摔伤、烫伤等事故的.发生。

　　4、药物必须妥善保管，放在幼儿拿不到的地方，吃药要仔细核对(幼儿姓名、药名、药量)有毒药品必须专人保管，放置在幼儿不易接触的地方，药品保管和服用要有医务人员或班级保教人员专人负责。

　　5、开水等沸品应放在安全地方。幼儿饮用开水凉后再倒入保温桶。

　　6、坚持正面教育，严禁态度粗暴、动作生硬、体罚和变相体罚幼儿，杜绝上述情景造成事故。

　　7、骑自行车出入大门要下车，自行车停放在指定位置。

　　8、现金、收费后及时送银行，每月发工资时坚持两人以上领取。

　　9、消防器材，定期检查、更换、确保使用。

　　10、保育人员不准带幼儿进入伙房、锅炉房等不安全的地方，避免事故发生。

　　11、传达室门卫人员要加强职责心，工作时不离岗，交班后要有交班记录。

　　12、园内出现各种事故要追究职责，根据情节轻重，职责大小给予不一样的处分。

安全管理规章制度13

　　1、超市持有有效卫生答应证，并按答应工程的内容亮证经营。学校超市的法定代表人是食品卫生责任人，负责超市的食品卫生工作。

　　超市若出售变质，过期食品，发生同学食物中毒，超市负责人负完全责任。

　　2、建立健全的卫生管理制度和具体的台帐制度，并有详细措施保证落实。

　　3、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不选购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的`食品。随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容标准完好。按时清理超过保质期限的食品。

　　4、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明前方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生学问培训。

　　5、直接接触散装直接入口食品的从业人员，须穿戴干净的工作衣帽，操作时带口罩、手套和帽子，不准佩带戒指、手镯、手表等饰物，不得留长指甲、染指甲，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，手部有外伤应临时调离岗位。

　　6、从业人员工作时不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，不准穿工作服上厕所或远离工作场所。

　　7、个人的衣物、药品、化装品等不得存放在食品加工区及经营区内。

　　8、定型包装食品的产品标签内容应符合《食品标签通用标准》（GB7718）要求，食品标签不得与包装容器分开，不得模糊或脱落，生产日期与保质期在同一包装上。有中文标识，标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法并符合“GB7718”的有关规定。产品标签、说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。

　　9、散装食品必需符合卫生部《散装食品卫生管理标准》的规定：有防尘材料遮盖，并设有禁止消费者触摸的标志。设专人负责销售，并为消费者提供分拣及包装服务。

　　10、散装食品在恰当的显著位置上标有食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等。标识内容必需与生产者出厂时的标注相全都，严禁更改原有生产日期和保质期限，严禁与不同生产日期的食品混装销售。

　　11、食品陈设与销售符合卫生要求，离墙、离地面。超市内外环境卫生干净，做到食品无灰尘，无污染，保证同学吃上放心食品。

　　12、应按规定条件存放。展现、销售的需冷藏（冷藏温度为0℃～10℃）或冷冻（冷冻温度为-18℃以下）的食品，应置于相应条件下，并有明确的温度显示。

　　13、超市售货员在出售食用品时主动协作学校教育同学爱护环境，不乱扔包装袋、瓶、纸等垃圾，负责超市四周的卫生清洁。