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酒店工程部岗位职责

时间：2026-02-02 19:51:25 岗位职责我要投稿

酒店工程部岗位职责15篇（热门）

　　在现在的社会生活中，岗位职责起到的作用越来越大，制定岗位职责可以减少违章行为和违章事故的发生。那么相关的岗位职责到底是怎么制定的呢？以下是小编整理的酒店工程部岗位职责，欢迎大家分享。

酒店工程部岗位职责15篇（热门）

酒店工程部岗位职责1

　　1、根据公司管理要求，协助工程总监负责工程部的日常管理工作；

　　2、参与并负责公司酒店项目更新改造、新建、扩建工程，按国家规定认真负责或配合做好工程委托设计，施工招标、工程管理、竣工验收、工程决算、图档整理、项目移交等管理工作。为酒店在建项目提供规划方面指导，提供优质而又经济的装备；

　　3、加强预算管理和成本核算，严格控制能源消耗，降低成本费用；对各种设施、设备进行科学管理，坚持日常维护保养和计划性维修，确保安全、经济的运行和延长设施、设备使用寿命，节约维修费用；

　　4、掌握设备管理人员的技术业务状况，关心设备管理人员的技术业务提高和更新，逐步使各级设备管理人员的.水平向科学化、现代化管理方向发展；

　　5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。

酒店工程部岗位职责2

　　1、负责制定班组设备的大修和维修计划，直接对工程部经理负责；

　　2、负责对员工维修质量，设备运行情况进行巡查和考评；

　　3、下班前应对主管的`设备的安全、消防进行巡查，并做好工作记录；

　　4、负责检查所属班组的各种备件和工具使用，保管情况zdsbzx_6-4；

　　5、负责本系统员工的培训和技术考核工作。

酒店工程部岗位职责3

　　一、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。

　　二、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。

　　三、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的'培

　　四、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。

　　五、根据营业状况和气候及市场能源价格状况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算

　　六、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系Fdcew。，以获得良好的外部环境。

　　七、主持部门工作例会，协调班组工作。

　　八、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收

　　九、配合安消部搞好消防、安全工作。

　　十、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。

　　十一、随时理解并组织完成上级交办的其它工作事项。

酒店工程部岗位职责4

　　1、协助部门经理对工程部的工作全面管理，保证部门所负责的设施、设备的正常运转。

　　2、编制工程部值班人员名单，以确保全体人员合理有效的轮班，保证各班次没有人员浪费。

　　3、合理制订维修计划并对设备保持恰当的`控制，保证所有空调设备、锅炉设备、供电设备、通风设备、各类水泵、各类风机、风机盘管、冷却设备、厨房设备、配电间及各机房设施、设备的有效运转。

　　4、建立一套高标准、有效的预防性维修保养程序并督促执行。根据保养记录，编制有效的维修计划，保持设备和系统处于有效的工作状态。

　　5、督促并检查维修人员保养好各类消防和监控设施，保证该设备处于正常状态并随时可用。

　　6、督促并检查各运行操作人员保养好各类运行设施设备，定期检查设施运转情况，保证各类设备的正常使用。

　　7、保证锅炉及相关受压设备、电梯运行设备，厨房设备的有效运转，做好维修保养记录，定期向经理汇报。重大事故和问题应亲临现场协助解决并及时上报经理。

　　8、制订对饭店所有装饰物体的维修保养计划,使其正常投入使用。对某些需要改进或更新的项目做出可行性报告并上报经理。

　　9、检查各班组的工作情况和员工工作记录情况

　　10、协助部门经理做好工程部内部员工的招聘、培训、考核、培养和发展工作。

酒店工程部岗位职责5

　　1、经总经理授权，负责酒店整体质量检查，并对各职能部门进行全面的检查、监督和协调。

　　2、建立质检体系、质检标准与质检制度，采纳常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式支配实施。 3、帮助酒店相关部门，制订专项检查方案并支配实施。

　　4、收集、整理质检信息，进行分析后提出改进意见及方案呈总经理批示。依据总经理批示向相关部门传达改进意见，并存档作为日后奖惩的重要依据。

　　5、有权对一般质量事故准时赐予订正和处理，对严峻违例或较大质量事故需准时报总经理，不得参加直接管理。

　　6、依据酒店实际运营状况准时调整质检标准及更新质检表格，以保证质检依据的.时效性。

　　7、总结整理常常消失的问题，归纳成培训材料交相关培训部门，赐予员工准时的贯彻传达，避开同一大事的再次发生。

　　8、负责建立酒店《质量管理手册》和《质量检查档案》。

　　9、完成相关培训、考核与日常管理工作。

　　10、完成总经理交办的其它工作。

酒店工程部岗位职责6

　　1、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的'关系，以获得良好的外部环境。

　　2、主持部门工作例会，协调班组工作。

　　3、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。

　　4、配合行政保安部搞好消防、安全工作。

　　5、直接和间接地考核督导、员工，并对其工作做出指导和评估。

　　6、建立完整的设备设施、技术档案和维修档案。

酒店工程部岗位职责7

　　职责描述：

　　1、筹备前期现场跟进施工及监督施工质量，筹划各系统设备的；

　　2、制订和实施员工的岗位责任制度，制定各项规章制度并予以实施，努力保证酒店工程设备的正常运行，保证工程部各项工作符合相关规定和标准；

　　3、代表酒店工程部协调水、电、煤气、网络等政企部门，提供工程设施设备升级等建设性意见，确保完成相关工程进度和目标；

　　4、负责酒店工程预算和运营的`工程设施设备维修，发展和建立节能降耗与控制跟进计划，尽量节省降低运行成本；

　　5、负责与设备维修承包公司保持良好关系，特别是在发生紧急情况时，能够得到技术支援；

　　6、负责制定工程部人员分工、标准、职责，完善技能培训，建立并执行维修工作程序，确保各项维修工作的顺利进行。

　　任职要求：

　　1、本科以上学历，语言流利，五官端正，形象气质佳；

　　2、有高级工程师证书，有高星级酒店筹备管理经验，有强电或者弱电多年管理经验；

　　3、必须具有同行业或相关岗位的10年以上从业资历，曾在一二线城市从事相关工作或具有突出业绩与成功经验者优先。

酒店工程部岗位职责8

　　1、水工既是专职的技术工种，同时又是水电复合工。水工主要职责，首先从操作、维修和技术上保证给排水专业的冷水系统、热水系统、污水系统、雨水系统；消防专业的.喷淋系统、消火栓系统；空调专业的冷冻水系统、冷却水系统、冷凝水系统；游泳池水系统；洗衣房水系统正常运行和安全，对该专业和设备负主要责任，同时又服从工程部安排，担负水电复合工的其他工作。

　　2、水工负责酒店生活水泵房、地下消防水泵房、冷冻机房（水泵及管道等）、锅炉房（水泵、水箱及管道等）、设备一层加压泵房、设备二层消防气压泵房、消防水箱、污水泵维修保养、运行及其机械设备和房间清洁卫生，负责各餐厅水系统及酒店所有管井的维修保养和房间清洁卫生及后勤区域维护。

　　3、水工必须熟悉所操作设备和系统的技术性能，正确掌握操作方法，做到会使用、会维护、会保养，并能发现问题、正确处理问题，会排除该专业出现的一切故障。

　　4、严格执行设备保养制度，保证工作质量，按时完成任务，处处节约成本。接到设备维修通知需迅速、及时到位，维修完毕后立即返回工程部待令。

　　5、发生故障时，服从主管和领班的调动，应急事故未处理完时，人手欠缺时不得下班，交接班时，必须将维修情况交待清楚，才能下班，确保酒店正常营业。

　　6、坚守岗位，有事离岗必须征得工程师同意才能离开。服从指挥，对上级安排的工作负责。

　　7、维修人员违反制度，拖延时间造成维修质量低劣，从而影响营业或设备损坏追究当事人责任。

　　8、服从领导安排，包括班次调动，专业调整，完成上级交待的其他任务。

酒店工程部岗位职责9

　　1、严格遵守员工手册和规章制度。

　　2、努力学习技术，熟练掌握酒店电气设备的原理和实际操作和维护，熟练掌握酒店的供电方式和线路方向。

　　3、努力做好设备的`维护工作，按时、按质、按量完成各项任务，填写记录表，服从领导分配。

　　4、事故不排除不交班，应上下两班协同工作，配电设备发生事故不得离岗。

　　5、负责酒店范围内所有动力电气设备的维护和故障维护。

　　6、按规定时间清洁班内外。

酒店工程部岗位职责10

　　酒店工程部文员岗位职责与素质要求

　　岗位职责:

　　1)受工程部经理直接领导,负责部内日常内务工作。努力完成部门经理交办的各项事务,对酒店内部的通知、文件要做到及时上传下达,并做好归档管理工作;

　　2)参加部门工作会议,兼做好会议记录与整理工作。负责起草部门工作报告、总结等文件;

　　3)协助部门经理接待和处理有关的客人和事情,谈话和气、热情、礼貌;

　　4)负责有关技术资料、文件的`收发和分类归档保管,准确无误地填制各种报表和表格;

　　5)负责每日汇总各班组的工作日报表,填写系统设备运行、维修情况日报表,送部门经理审阅;

　　6)负责本部门员工每月出勤的查核,负责每月发放和办理本部人员的工资及各项福利、奖惩事项;

　　素质要求:

　　1)办事严谨,快捷高效,保守秘密。

　　2)自然条件:22岁以上女性,身高1.58米以上,五官端正,情绪稳定。

　　3)文化程度:工程或外语专业大专以上。

　　4)外语水平:

　　5)工作经验:在外资企业或高星级酒店工作二年以上。具有工程技术方面的一般性的知识。了解工程部在酒店的地位和作用,熟识办公室日常业务,设备分档,能熟练使用电脑。

酒店工程部岗位职责11

　　一、负责职权范围内各设备的安全运行及巡查工作。

　　二、负责所辖区域各系统设备的管理方案制订。

　　三、负责配电室各配电设备的检修、保养周期及实施方案的有效制订。

　　四、负责宾馆外高压系统设备的检修、保养周期及实施方案的有效制订。

　　五、负责制订具有针对性、专业性的`培训方案，并定期督导本班培训工作的有效进行。

　　六、严格管理本班员工，做好本班人力调配，加强劳动纪律，提高员工责任心。

　　七、负责所辖区域卫生清洁工作的有效督导，净化工作环境，减少故障发生。

　　八、每日上班后查阅本班运行记录和工作记录，巡查各大型设备运行状况，发现问题及时组织人力有效排除，保证所辖设备良好运行。

　　九、制订本班每月工作计划，并组织顺利实施。

　　十、有计划、有目的的组织本班人员对所辖设备进行定期维护保养工作，确保设备良好运行。

　　十一、按时参加宾馆或本部门组织的各项工作会议和培训工作。

　　十二、随时接受并完成有关领导下达的其他工作指令。

酒店工程部岗位职责12

　　1、负责编制设备的年、季、月检修计划及相应的材料、工具准备计划，经公司审批后负责组织计划的实施，并检查计划的完成情况。

　　2、负责检查设备的使用、维护和保养情况，并解决有关技术问题，以保证设备经常处于良好的技术状态。

　　3、负责制定设备的运行方案并审阅运行记录，督导员工严格遵守岗位责任，严格执行操作规程，保证设备的正常运行。

　　4、组织调查、分析设备的'事故，提出处理意见及措施并组织实施，以防止同类事故的再次发生。

　　5、负责制定设施的更新，改造计划，已完善原计划和施工遗留的缺陷，并负责工程监督，以达到安全、可靠、经济、合理的目标。

　　6、安排各项工程设备、设施及日常维护工作，督导员工按有关规定执行。

　　7、每日巡查，按施工单要求验收。检查每日的工作交接记录，发现问题，及时处理。

　　8、记好工作记录，发现问题及时汇报、及时处理、及时解决。

　　9、负责组织培训，不断提高员工的技术、思想素质及服务水平。

　　10、完成上级交办的其他工作。

酒店工程部岗位职责13

　　1、接受总经理的领导，管理整个工程部的员工。

　　2、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。

　　3、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。

　　4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训，努力把工程部建成一支高水准、高效率、高服务质量的队伍。

　　5、全面负责工程部的节支运行、跟踪，控制所有水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。

　　6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。

　　7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。

　　8、主持部门工作例会，协调班组工作。

　　9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。

　　10、配合行政保安部搞好消防、安全工作。

　　11、直接和间接地考核督导、员工，并对其工作做出指导和评估。

　　12、建立完整的设备设施、技术档案和维修档案。

　　13、随时接受并组织完成上级下达的工作指令。

　　拓展：如何有效管理好酒店工程部？

　　1设备管理

　　酒店各类设备繁多，要做好日常设备管理工作。设备管理包括：设备盘点、设备清洁和设备测试等。半年开展一次固定资产盘点，定期对设备进行检查登记，一旦发现问题及时维修。对一些备用设备，如发电机、空调主机等，每半月要开机测试，确保性能完好。

　　2技术管理

　　技术管理主要是 : 工程维修人员的维修技术，酒店设备随着使用年限增加，出现的'故障会逐渐频繁，工程部在维修时要针对出现的不同问题，采取不同的技术维修；对一些新购置的设备，还要不断学习，提高维修技术。维修不仅在于性能保障，还要在美观等方面加以提高技术。

　　3维护管理

　　电梯、发电机、空调主机、高低压配电等酒店大型设备，除了故障时的维修，还要加强日常维护保养，与专业维保公司签订维保合约，根据设备使用情况，制定维保计划。开展维保工作时，工程部要安排专人负责全程跟进，并有维保记录。维保管理的实施，将会延长设备的使用寿命。

　　4维修管理

　　维保是: 交由社会专业公司负责，酒店日常维修则是工程部的重要工作。工程部要制定相关制度：工程报修制度、工程领料制度、工程维修规范等，规范工程维修流程，提高维修质量和效果，最大限度地节约用料费用。当客人在房间进行维修时，还要注意礼仪礼貌和维修现场的清理等，这都是向客人展示酒店员工素质的方面。

　　5能耗管理

　　能耗管理是: 提高酒店经济效益的重要方式，工程部负责酒店所有水、电、汽、油等能源的管理，技能降耗管理有：技术节能、管理节能、制度节能等。

　　1、技术节能：采用新型节能材料，公共区域安装LED灯，通过油改汽，使用单价更低的蒸汽，替代燃油锅炉等。

　　2、管理节能：加强设备使用管理，使其在最佳状态，避免带病运行，增加能耗，制定相关管理制度。

　　3、制度节能：节能工作不单是工程部的工作，各个部门都应高度重视节能降耗，酒店成立节能委员会，在制度上规定节能的具体操作。

　　6数据管理

　　管理是 : 从计量、统计分析的基础工作开始的，工程部要对各营业场所独立装表，统计能耗情况，做好数据收集管理。加强对各项能耗、物耗数据的积累和分析，与开房率、营业收入、人均能耗物耗等得核算也可以达到节能降耗的目的。

　　7安全管理

　　安全管理包括：设备管理安全、员工维修操作安全和消防安全管理等。

　　1、设备管理安全：工程部电器设备较多，尤其是高低压配电房，要做好设备清洁，防止有小动物进入电房，并安装空调，避免电房温度过高，同时还要做好防水工作等。

　　2、员工维修操作安全：电工维修持证上岗，高空作业须做好安全防范等，通过培训提高员工的安全操作意识，在维修时严格按照规定执行。

　　3、消防安全管理：遵守消防规定，设备房等处放置灭火器，维修时动用明火向保安部申报，在维修工厂禁止吸烟等，加强日常消防安全检查管理。

　　8卫生管理

　　酒店生活水池一般由工程部管理，水池门处于关闭状态，工程部每天巡查，并有巡查记录。按照卫生部门规定，半年进行一次清洗，确保水池安全卫生。

　　9改造管理

　　为使酒店设施设备保持良好状况，每年都会有一些改善性的装修改造，可以是工程部完成的，也可能是由专业装修公司施工的，无论哪种方式，在设计方案、工程造价、材料选择、施工管理等方面，工程部都必须参与其中。

　　10培训管理

　　工程部的培训主要是：维修技能培训、服务礼仪培训、节能降耗培训等，在做好日常维修工作的情况下，要通过培训不断提高技能，树立“二线服务一线”的服务意识。

　　酒店集中了现代科学技术提供的最新设备，这些设施设备成为酒店豪华、气派、舒适、提供优质服务和环保节能的重要保障和必须。工程部的使命是绝对确保这些设施设备能正常良性运行，使客人在享受舒适、温暖、关爱、方便、安全、宾至如归的服务基础上，最大限度的做好能源消耗和成本控制，使酒店经济效益和社会效益达到双赢。